Suceso Chiapas Primer Plano Magazine / Noé Juan Farrera Garzón.- Los tamales son uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, con un origen que se remonta a las civilizaciones prehispánicas. La palabra «tamal» proviene del náhuatl «tamalli», que significa «envuelto», y su preparación y consumo eran fundamentales en rituales religiosos, ofrendas y […]