Refuerzan Vigilancia Sanitaria en Purificadoras de Agua para Garantizar Salud Pública

Leonor Hernández 

La seguridad en el consumo de agua potable es una prioridad fundamental para las autoridades sanitarias, especialmente ante el incremento de establecimientos dedicados a la purificación y venta de agua en diversas regiones. 

En entrevista Edy de Jesús Constantino Acuña, responsable del área de capacitaciones de la sub dirección de salud ambiental de la secretaria de Salud en Chiapas, destaca la importancia de mantener una vigilancia estrecha sobre estas plantas purificadoras, asegurando que cumplan con los estándares técnicos y de higiene necesarios para evitar enfermedades gastrointestinales y otros riesgos para la población.

 Las autoridades enfatizan que no basta con que el agua parezca limpia; debe someterse a procesos rigurosos de filtración y desinfección que eliminen cualquier rastro de bacterias o contaminantes químicos.

Uno de los puntos clave mencionados es la regularización de los negocios de agua, los cuales deben contar con permisos actualizados y someterse a auditorías periódicas, el funcionario señaló muchos de estos establecimientos operan de manera informal, lo que dificulta la supervisión de sus procesos de producción.

 Las inspecciones no solo se centran en el producto final, sino también en el estado de la infraestructura, la limpieza de los contenedores y el mantenimiento de la maquinaria, como los filtros de carbón activado y los sistemas de luz ultravioleta u ozono, que son cruciales para la esterilización del líquido.

Asimismo, se hace un llamado a la conciencia ciudadana para que los consumidores sean el primer filtro de seguridad al adquirir agua, se recomienda verificar que los establecimientos exhiban sus certificados sanitarios y que las instalaciones mantengan un orden visible. 

Dijo que la manipulación de los garrafones y el sellado de las tapas son indicadores externos que pueden revelar el nivel de profesionalismo de la purificadora, Constantino Acuña, recalca que el ahorro económico al comprar en lugares de dudosa procedencia puede resultar en un costo mucho mayor para la salud familiar.

Por otro lado, se aborda la responsabilidad de los dueños de estos negocios, quienes deben capacitar a su personal en buenas prácticas de manufactura, ya que el cumplimiento de la normativa vigente no solo es una obligación legal, sino un compromiso ético con la comunidad. 

Las autoridades advierten que continuarán aplicando sanciones y suspensiones a aquellos lugares que no logren aprobar los análisis de laboratorio de sus muestras de agua, la meta es reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por agua contaminada y fomentar una cultura de prevención y calidad.

Finalmente,  dijo que  la purificación de agua es un proceso técnico que requiere precisión y no debe tomarse a la ligera, la colaboración entre el gobierno, los empresarios del sector y los consumidores es la única vía para asegurar que el agua que llega a los hogares sea verdaderamente apta para el consumo humano, la vigilancia sanitaria se mantendrá de forma permanente, ajustándose a las nuevas demandas y desafíos que presenta el crecimiento urbano y la necesidad constante de este recurso vital.