Realiza Salud acciones de fomento y saneamiento básico en la Feria Chiapas
Redacción (Suceso Chiapas)
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; 16 diciembre (Suceso Chiapas).- A fin de evitar riesgos a la salud en la población que participa en las actividades que se desarrollan en la Feria Chiapas, la Secretaría de Salud estatal realiza acciones de fomento sanitario y saneamiento básico dentro y fuera de la zona destinada para diversión de los visitantes.
Brigadas de Protección contra Riesgos Sanitarios realizan la cloración de diferentes depósitos destinados para el almacenamiento de agua de red (tanques, cisternas, tambos) y de manera permanente efectúan el monitoreo de cloro libre residual en dichos depósitos para verificar que continúen con los niveles de cloro permitidos de acuerdo a la normatividad.
Respecto a la inocuidad de los alimentos, se ha capacitado a 229 personas de 66 establecimientos procesadores y expendedores de comestibles, a quienes se han otorgado gorros protectores de cabello y cubrebocas, así como frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras.
Al personal de cocina se le recomienda portar la indumentaria adecuada, como lo marca la Norma 251, la cual indica utilizar mandil blanco, cubreboca y cofia, zapatos cerrados, uñas cortas sin esmalte y abstenerse de usar accesorios como aretes, anillos, collares y pulseras.
En cuanto a saneamiento básico, los brigadistas realizan limpieza en la periferia de los depósitos de agua, así como la desinfección de los probables focos rojos. También supervisan que los sanitarios ubicados dentro de las instalaciones de la feria se encuentren funcionando de manera adecuada, y que los contenedores de basura municipal sean desocupados diariamente.
Durante las actividades de la feria, brigadistas de la Secretaría de Salud realizan periódicamente recorridos para constatar que los servicios prestados a los visitantes sean los óptimos y se eviten daños a la salud.